Angelica María Escobar Valencia ist eine Kaffeebäuerin aus Leidenschaft. Sie lebt in Palestina, Kolumbien, hat ihr ganzes Leben dem Kaffeeanbau gewidmet und ist damit in die Fußstapfen ihrer Eltern und Großeltern getreten. Sie ist davon überzeugt, dass die Fairtrade-Zertifizierung, die faire Preisgestaltung und die zusätzlich gezahlte Fairtrade-Prämie der richtige Weg sind, damit auch zukünftig die […]
Zwei Drittel des weltweiten Kakaos stammen aus Ghana und der Elfenbeinküste. Doch Klimawandel, Landflucht und steigende Preise bedrohen die Zukunft des Kakaoanbaus. Ein Besuch vor Ort hilft, gute Lösungen zu entdecken. 10 Uhr morgens, 30 Grad im Schatten. Der süßliche Geruch von fermentierten Kakaobohnen liegt über der Kooperative. Ein Ruck am langen Holzstiehl, und schon […]
Ich befinde mich im Norden Panamás, eigentlich gar nicht weit von den Touristenmassen an der malerischen Karibikküste und den großen Bananenplantagen von Chiquita entfernt, aber doch mitten in der Wildnis. Mein Weg führt über einen schmalen Pfad, vorbei an Bananenbäumen, über einen kleinen Fluss, bei dessen Überquerung ich nasse Füße bekomme. Auf einer Wiese steht […]