Dieser Frage ist Theresa Frank im letzten Jahr nachgegangen. Sie schrieb in enger Zusammenarbeit mit TransFair e.V. ihre Masterarbeit zum Thema: „Die Verlagerung von Wertschöpfungsschritten in die Kaffeeanbauregion Peru“ und ob diese eine Möglichkeit darstellen, die Einkommenssituation der Kaffeebauern zu verbessern. Im Fokus stand der Aspekt der Röstung. Im Januar hat die Studentin (die mittlerweile […]