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Zu Besuch bei Magda Reza

Unser Samstag startet mit dem Besuch einer Kooperative in Pangoa. Es herrscht wuseliges Treiben, auf riesigen Flächen wird Kaffee getrocknet und auch der Geruch von fermentiertem Kakao liegt in der Luft. Die Kooperative röstet ihren Kaffee für den nationalen Verkauf selbst und wir geben begeistert eine Großbestellung auf. Als Highlight werden wir zu einer Kaffeeverkostung […]

Ein Paradies mitten im Dschungel
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Ein Paradies mitten im Dschungel

Unsere Reise geht weiter mit spannenden Treffen mit dem FLO Liaison Officer Emilio Rojas und dem FLO Cert Auditor Segundo Diaz. Sie erklären uns die komplexen Strukturen des Kaffeeanbaus in Peru, die derzeitigen Schwierigkeiten der Kleinbauern und die spürbaren Folgen des Klimawandels in der Region. Der Kaffeerost wütet noch völlig unkontrolliert und die Maßnahmen der […]